Crêpes , il n'y a pas plus simple...
Ma pitite recette pour les crêpes ^^ :
Pour 5-6 personnes :
Préparation : 15 -20 min
cuisson : environs 2 min par crêpe
Ingrédients : -6 oeufs
-une pincée de sel
- 1 Litre de lait
-500g de farine
Recettes :Dans un grand saladier mélanger tout d'abord la farine et les oeufs avec une pincée de sel puis ajouter le lait , puis continuer à mélangez jusqu'à que la pâte soit sans grumeaux et liquide .
Vous pouvez utiliser pour cela un batteur ou un mixeur ( oui , oui très éfficace , je vous l'assure , la pâte est parfaite après : c'est ma petite astuce ^^et c'est plus efficace que le batteur ) ou bien faire à la façon traditionnel , mais bon pour avoir une pâte sans grumeaux , c'est très dure , physiquement aussi ^^ .
Laissez reposer la pâte 30 min , puis vous pouvez les faire cuire sur une poêle chaude et huilée.
Bon Appétit !